Otel Bilgi Klasörleri ve Menü Ciltleme Çözümleri

Menü ciltleme ile otel bilgi klasörü ciltleme, broşür işinden ayrı planlanır. Ürün rafta beklemez; günde birçok kez açılır, elde taşınır, ıslak bezle silinir, bazen de havuz kenarında veya tepside ezilir. Sağlam sonuç üç kararla kurulur: kullanıma uygun kapak ve sayfa koruması, blok kalınlığına uyan delik adımı, plastik helezon veya Wire-O. Wire-O burada çift halkalı metal teldir, plastik spiral değildir. Siparişte bu üç karar, sayfanın ne sıklıkla değişeceği ve kapağın neyle silineceği belli olduktan sonra kapanır.

İşin reçetesi mekâna göre değişir. Oda klasörü kuru ve nispeten korunaklıdır, görünüş beklentisi yüksektir. Restoran menüsü yağ, sos ve sık çevirmeyle yıpranır. Havuz ve plaj menüsü nem ve güneş görür. Çocuk menüsü düşer ve bükülür. Aynı kâğıdı, aynı teli ve aynı kapağı her kaleme yazmak, birkaç ay sonra şikâyet olarak döner. Tekliften önce sorun: kaç noktada kullanılacak, kim taşıyor, sayfalar ne sıklıkla değişiyor, siliniyor mu, dış mekâna çıkıyor mu?

Otel bilgi klasörü ve menü ciltleme nasıl ayrılır

Müşteri çoğu zaman "spiral menü" der. Sizin ayırmanız gereken, spiralin türü ve kapağın görevidir. Plastik helezon nemde pas yapmaz, darbede ezilince çoğu kez elle toparlanır ve sökülüp sayfa değiştirmeye elverişlidir. Wire-O, oda klasöründe ve alakart menüde daha tok bir kapanış ve düz açılan sayfa verir. İkisi de sayfanın tam dönmesini sağlar. Seçim, prestij cümlesiyle değil, sıvı, değişen fiyat ve kapak kalınlığı ile yapılır.

Aşağıdaki eşleştirme başlangıçtır. Kesin malzemeyi kendi numunenizde silme, açma ve bir kez kontrollü düşürme denemesiyle eleyin. Ömür ayı vaat etmeyin. Geçen sezon neyin ne kadar dayandığını otel söylesin, siz o kayda göre malzeme önerin.

Kullanım	Ortam	Kapak yönü	Cilt yönü
Oda bilgi klasörü	Kuru oda, sık açılır, görünür	Selefonlu kalın kuşe veya hazır kapak	2:1 Wire-O, blok kalınlığına göre çap
Restoran menüsü	Yağ, sos, sık çevirme	Çift yüz korumalı kapak	Fiyat sık değişiyorsa plastik helezon
Havuz ve plaj	Nem, güneş, ıslak el	Sentetik veya iyice kaplanmış karton	Plastik helezon
Alakart ve VIP	Az adet, yüksek görünüş	Hazır suni deri veya sert kapak	İç blokta Wire-O, kapak bağlantısı ayrıca denenir
Çocuk menüsü	Düşme, bükme	Selefonlu kapak, sivri köşe yumuşatılır	Plastik helezon, sıkı ama sayfayı yırtmayan çap

Hazır kapakta asıl risk kapak kumaşı değil, kapağın iç bloka bağlanma biçimidir. Dikiş, vida veya gizli tel zayıfsa kapak sapasağlamken klasör dağılır. Bağlantıyı, kapağı otelin açacağı gibi düz yatırıp kapatarak deneyin. Numuneyi yalnızca masada dik tutmak bu hatayı gizler.

Kapak ve sayfa neyle korunur

Ham kuşe, menü kapağı olarak tek başına bırakılmaz. En az selefon veya benzeri bir film düşünün. Yoğun silinen ve ıslanan işte film yetmeyebilir. O zaman PVC kaplı karton, sentetik tabaka veya hazır kapak gündeme gelir. Gramajı katalogdan kopyalamayın. Kalın kapak delinirken çatlar, ince kapak köşeden kalkar. Kendi stokunuzdan iki gramaj kesin, aynı kalıpla delin, köşeyi bükün. Çatlayan ve hemen kıvrılan elenir.

Selefonun parlak veya mat olması okumayı etkiler. Parlak yüz çoğu zaman daha kolay silinir. Restoran ışığında ise yansır, müşteri sayfayı eğerek okur. Mat film yansımayı azaltır, lekeyi biraz daha gösterir. İkisini de birer prova sayfada hazırlayıp mümkünse servis ışığında gösterin. Kararı atölye floresanının altında kilitlemeyin.

Sayfa da baskıdan çıktığı gibi servise çıkmaz. Çift yüz selefon, hem ön hem arka silinsin diye mantıklıdır. Koyu zeminlerde bazı filmler kabarcık yapar. Koyu bir prova basıp filme alın, üzerine su damlatın, nemli bezle silin, bir gece nemli yerde bekletin. Kabarma veya film kalkması varsa kombinasyonu değiştirin. Havuz menüsünde aynı provayı kısa süre gün ışığında da bırakın. Solma süresi partiye göre değişir, tek bir gün yazmayın.

Tel ve helezon nasıl seçilir

Önce blok kalınlığını kapakla birlikte ölçün. Tel veya helezon, kapakları zorlamadan kapanmalı ve sayfa çevrilirken halka boşluğunda yaprak oynamamalı. Dar çapta kapak yay gibi açılır, ilk düşmede halka formu bozulur. Bol çapta menü elde dağınık durur, delik kenarı halkaya sürterek genişler. Çap tablosu başlangıçtır. Kendi kapağınızla bir adet kapatın, 360 derece çevirin, kapağı düz bırakın. Yayılan veya yaprağı sıkan ölçü elenir.

Adım ikinci karardır. İnce menülerde 3:1 adım yaygındır, delik sık olduğu için sayfa kenarı daha düzgün durur. Kalın kapaklı klasör ve çok ekli blokta 2:1 daha rahat çalışır: delik sayısı az, delik daha geniştir, kalın kenar yırtılmaya daha az zorlanır. Bunu kural diye ezberlemeyin. Elinizdeki kalıp hangi adımı basıyorsa o kalıpla prova alın. 3:1 kalıba 2:1 tel, 2:1 kalıba plastik helezon uymaz. Kalıp, tel ve helezon aynı iş emrinde yazılı olmalıdır.

Helezon rengini hem atölyede hem servis ışığında onaylatın ve o parçayı saklayın. Sonraki partide "bej" demek yetmez. Kaplamalı tel nemde çıplak tele göre daha geç leke bırakır. Kaplama sürtünürse veya kesik uç açıkta kalırsa kararmanın önü açılır. Havuz, plaj ve sürekli ıslak bez gören menüde plastik helezon daha güvenli tercihtir. Oda klasöründe kaplamalı Wire-O, görünüş için yerinde durur.

Wire-O kapanışı ayrıca kontrol ister. Halka sıkıysa delik yırtılır ve sayfa dönmez. Gevşekse kapak sallanır, tel ele batar. Eğri kapanışta bir uç diğerinden açık kalır. Kapanıştan sonra her sayfayı çevirin, telin kesik uçlarını parmakla yoklayın, kapağın kendi kendine açılıp açılmadığına bakın. Plastik helezon uçları da tırnak bırakmamalıdır. Uç kıvırma veya gömme, makinenizin o iş için verdiği yöntemle yapılır. Zımpara ile rastgele düzeltmek çapı bozar.

Delme ve birleştirme sırası

Kalın kapak ile ince iç sayfayı aynı destede, aynı basınçla delmek kenarda çatlak veya yamuk delik üretir. Kapak ayrı, iç form ayrı delinir. İkisinin sırt payı ve ilk delik mesafesi aynı dayamadan gelir. Numunede beş yaprağı üst üste koyun. Delikler bir çizgide mi, kapak içten taşıyor mu, bakın. Taşıyorsa dayama kaymıştır veya kapak fire payı yanlış kesilmiştir.

Pratik sıra şöyledir:

Kapanmış ölçüyü ve sırt kenarını iş emrine yazın. Cilt, her zaman aynı kenardan delinir.
Kapakla birlikte blok kalınlığını ölçün. Çap ve adımı buna göre seçip bir adet deneyin.
Kapağı ve iç sayfayı, kalınlıkları birbirini ezmeyecek şekilde delin. Kalın kapakta basıncı bir kerede sona dayamayın. Çatlak, çoğu zaman fazla zorlamadan gelir.
Delik hizasını kontrol edin. Kaymış delik, tel takılınca sayfayı burar.
Helezonu geçirin veya teli kapatın. Wire-O işinde kapanış ayarını bu kapakta yeniden bulun, bir önceki ajanda işinin ayarını kullanmayın.
Her sayfayı çevirin, silme hareketini tekrarlayın, helezonlu işte bir sayfayı söküp geri takın.
Onaylanan ayarı kaydedin: kâğıt, gramaj, film, çap, renk veya kaplama, adım, dayama, kapanış.

Teslim gününü katalog hızından yazmayın. Kapak ayrı deliniyorsa ve film kuruması bekleniyorsa, küçük bir partiyi kendi atölyenizde baştan sona süre tutarak ölçün.

Sayfa değişimi ve tekrar sipariş

Fiyatı sık değişen restoranda tüm menüyü yeniden ciltlemek gereksiz maliyet üretir. Değişen sayfayı ayrı planlayın. Plastik helezon, halka açmadan çevrilerek çıkarılabilir. Yedek sayfayı ilk siparişin içine koymak, garsonun yırtık sayfayı bütün menüyle değiştirmek zorunda kalmasını önler. Wire-O bu konuda cimridir. Halkayı açmak formu bozar, yeniden kapatmak deliği yorar. Fiyatın her hafta değiştiği yerde Wire-O önermeyin. Prestij menüsünde fiyat sabitse Wire-O yerinde kalır.

Otel zincirinde "aynısından" cümlesi altı ay sonra gelir. Kayıt yoksa ton, çap ve delik şaşar. Şunları iş kartına yazın: kâğıt cinsi ve gramajı, film tipi, helezonun çapı ve renk kodu ya da telin adımı, çapı ve kaplaması, kapak ölçüsü, sırt payı, hangi şubeye kaç adet gittiği. Onaylı kapağı ışıktan koruyarak saklayın. Yeni partiyi o kapağın yanına, aynı ışıkta koyun.

Kolilemede helezon ezilmesi, yeniden ciltlemeden uzun sürer. Şube paketini otelin istediği adede bölün. Kutu içinde ara karton kullanın, helezonların birbirine geçmesini engelleyin. Yedek adedini siz keyfi artırmayın. Otel kaç yedek istediğini söylesin, o adet irsaliyede ayrı satır olsun. Böylece fire ile hediye birbirine karışmaz.

Teklifte dayanıklılığı nasıl anlatırsınız

Adet fiyatı tek başına yanıltır. Ucuz kapak sık yenileniyorsa sezon toplamı ağırlaşır. Bunu uydurma katsayıyla değil, müşterinin kendi yenileme aralığıyla gösterin. İki seçenek yazın. Birinde kapak, film ve cilt türü. Diğerinde daha dayanıklı kapak ve uygun helezon veya tel. Yanına sorun: geçen yıl bu menüyü kaç kez bastınız? Onların sayısıyla iki teklifi çarpın. Sizin "14 ay gider" demenize gerek kalmaz. Süre, temizlik ve saklamaya bağlıdır. Siz o süreyi garanti gibi yazmayın.

Teslimata kısa bir kullanım notu ekleyin: ıslak bez, deterjana bastırmama, güneşte bırakmama, helezonlar birbirine geçmeyecek istif. İstif yüksekliğini kendi kutunuzda deneyin. Alt sıradaki helezon ovallaşıyorsa kutu fazla doludur. Not, yanlış film veya dar telin sorumluluğunu kaldırmaz. Yalnızca kullanım ezilmesi ile üretim hatasını ayırmaya yarar.

Arka kapakta küçük bir parti kodu, sonraki görüşmede hangi malzemenin dayandığını konuşturur. Kodu misafirin okuduğu yüze veya delik sırasının içine basmayın. Yerini otelle kararlaştırın.

Sık yapılan hatalar

İnce ve korumasız kapak. Köşe kalkar, sıvı kâğıda işler. Filme, sentetiğe veya hazır kapağa geçin. Koyu zemini provasız filme almayın.

Her yere aynı cilt. Oda klasörünün teli, havuz menüsünde lekelenebilir. Haftalık fiyat değişen yerde Wire-O, sayfa yenilemeyi zorlaştırır.

Dar çap veya tek darbelik delme. Dar halka kapağı açık bırakır. Kalın kapağı bir önceki ajanda ayarıyla delmek kenarı çatlatır. Çapı ve basıncı bu kapakta yeniden bulun.

Kontrolsüz kapanış ve kayıtsız tekrar. Sıkı tel sayfayı keser, gevşek tel ele gelir. Onay numunesi yoksa zincir şubelerinde ton ve helezon rengi ayrışır. Parlak filmi de servis ışığında gösterin. Atölyede düzgün duran yüz locada yansıyabilir.

Sıkça sorulan sorular

Menü ciltlemede plastik helezon mu, Wire-O mu kullanılır? Fiyatı sık değişen, silinen ve nem gören menüde plastik helezon daha pratiktir. Sayfa sökülüp takılır, pas riski yoktur. Oda bilgi klasörü ve fiyatı sabit alakart menüde Wire-O, yani çift halkalı tel, daha tok durur ve sayfa düz açılır. İkisini de kendi kapağınızda kapatıp çevirerek seçin.

Otel bilgi klasöründe sayfa nasıl yenilenir? Plastik helezonlu işte helezon çevrilerek çıkar, değişen yaprak takılır, helezon geri geçirilir. Wire-O halkası açılırsa form bozulur ve delik yorulur. Sık değişen sayfaları helezonlu ve ayrı baskılı planlayın. Az değişen oda klasöründe tüm bloğu baştan ciltlemek daha temiz sonuç verir.

Silinebilir menü kapağı için ne gerekir? Ham kâğıt yetmez. Orta kullanımda çift yüz selefon denenebilir. Sürekli ıslak bez, yağ ve dış mekân için sentetik veya PVC kaplı kapak daha uygun olur. Film ile mürekkebi, su damlatıp silerek provada görün. Parlak ve mat yüzü servis ışığında karşılaştırın.

Havuz başı menüsünde neden metal telden kaçınılır? Nem, tuz ve sürekli silme, tel kaplamasını zamanla aşındırabilir. Açık kalan metal kararır ve ele leke bırakır. Bu her partide aynı hızda olmaz. Yine de ıslak mekânda plastik helezon ve suya dayanıklı kapak daha az risk taşır. Güneşte bırakılan numunede solmayı ayrıca kontrol edin.